;)
북경도사 제작 숙차 중에 초기 제품입니다. 차품이 대단히 우수해서 많은 호평을 받았던 차입니다. 지금은 진기 15년이 되어서 차품이 더욱 좋아졌습니다. 한정수량으로 초염가에 판매합니다.
방지미 시리즈 중에 숙차로 제작된 것은 전부 100% 맹해지역의 고급 숙차 모차를 썼습니다. 그러니 차품이 좋을 수밖에 없습니다. 그 중에서도 이 차는 궁정급 모료만을 사용해서 만든 최고급 숙병이라고 할 수 있습니다.
8.8g을 우려봅니다.
첫포부터 마지막까지 진하게 우립니다. 숙차를 우릴 때에는 첫포를 아주 진하게 우려보면 습을 먹었는지 잡미는 없는지 쉽게 알 수 있습니다.
매우 진하게 잘 우러납니다. 그래도 아주 부드럽습니다. 이런 차가 좋은 차입니다.
숙향 숙미는 매우 적습니다. 벌써 15년 진기가 되어서 제대로 맛이 납니다. 단맛이 엄청 좋고요. 회감도 엄청 빠르고 오래 지속됩니다.
원료 자체가 고급 원료이고 당시 고급 숙병을 만들어내려고 신경을 많이 썼던 차품입니다. 이 차는 생산했던 당해년도에도 이미 상당한 호평을 받았습니다.
5포째 되니 탕색이 좀 옅어졌습니다. 이 정도면 내포성이 엄청 좋은 거죠.
6포째 탕색이 많이 옅어졌지만 그래도 차탕이 맛있습니다. 좋은 차의 조건을 충족하는 고급 숙병입니다.
엽저를 보면 궁정급 어린잎으로만 만든 차임을 알 수 있습니다.
