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이번에 수입이 완료되어 소개하는 차고입니다. 자스민 꽃과 보이생차를 섞어서 만들었습니다.
자스민 꽃향기를 싫어하는 사람은 아직까지 못 봤습니다. 중국인들이 특히 좋아하죠. 자스민 꽃은 다양한 용도가 있고 특히 자스민 차를 만들 때 많이 씁니다. 수요가 많으면 산업이 됩니다. 그래서 자스민 꽃을 대규모로 생산합니다.
일반적으로 자스민 꽃 향기를 녹차에 배어들게 해서 자스민차를 만드는데, 지금 소개하는 자스민차고는 공법이 다릅니다. 자스민 꽃을 동결건조 공법으로 가공하여 찻잎의 성분을 보이생차고에 혼합했습니다. 그야말로 찻잎과 꽃잎을 갈아 넣어 믹스한 셈입니다.
휴대하기 좋은 아름다운 자기통에 40g이 담겨 있습니다. 하트 모양의 차고 1알의 무게는 대략 0.5g 정도 이므로, 개수로 하면 80개 정도 됩니다.
2알을 차고배에 우려봅니다.
찻물 위에 부유물이 뜰 수 있는데 차고를 하트 모양으로 성형하기 위해 미량의 성분을 넣어서 생기는 것이라고 하며 인체에 무해합니다.
자스민 향도 좋고 보이차 맛도 좋아서 조화가 아름답습니다.
